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Cosa cambia tra ingrediente gelateria e topping gelateria?

Un ingrediente di tipo gelateria viene usato come gusto o ingrediente principale nei prodotti di gelateria.

Un ingrediente di tipo topping gelateria viene invece usato come aggiunta extra, ad esempio panna, granella, crema o decorazione.

Entrambi sono ingredienti, ma hanno ruoli diversi nella personalizzazione del prodotto.

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