Chi Siamo

Era il 2024 e mi trovavo, come spesso accade, a scambiare due chiacchiere con alcuni gestori di locali della mia città.

Tra un caffè e una riflessione sul turismo, emergeva sempre lo stesso problema: la difficoltà di far capire ai clienti stranieri cosa rende davvero speciale un piatto locale. Non era solo una questione di traduzioni errate, ma di identità gastronomica che rischiava di andare persa.

Quelle conversazioni mi hanno fatto riflettere: possibile che nel 2024 non esistesse ancora uno strumento semplice, digitale, ma capace di raccontare davvero un menu a chi non parla la nostra lingua?

Un'idea ha iniziato a farsi spazio nella mia testa, e non ci ha messo molto a prendere forma.

La prima persona a cui ho pensato è stato il mio amico di sempre, quello che condivide con me diverse passioni, dalla musica alla tecnologia.

Con lui, in passato, abbiamo passato intere giornate a smanettare su progetti assurdi, cercando di trasformarli in realtà concrete.
Gli ho detto solo: "Ho in mente qualcosa che potrebbe davvero aiutare il mondo della ristorazione e migliorare l'esperienza dei turisti. Ma ho bisogno di te."

E la sua risposta è stata immediata: "Mi piace l'idea! Facciamolo!"

Da quel momento abbiamo iniziato a lavorare insieme a quello che oggi è "È Già Pronto": un sistema pensato per aiutare i locali a comunicare meglio con i turisti, non solo traducendo il menu, ma raccontandolo, rispettando la cultura gastronomica locale e valorizzandola.

Senza di lui, questo progetto non sarebbe nato. Le sue competenze tecniche, la sua capacità di trasformare ogni idea in uno strumento concreto, e la fiducia reciproca che ci lega, sono stati il cuore pulsante di tutto.

Abbiamo cominciato da alcuni locali della zona, testando la piattaforma direttamente sul campo, e da subito abbiamo visto la differenza: clienti più soddisfatti, personale di sala più sereno, e piatti che finalmente venivano compresi e apprezzati per ciò che davvero sono.

Oggi "È Già Pronto" è pronto ad accompagnare ogni ristorante che vuole comunicare con il mondo senza perdere la propria identità.

"La vera tecnologia non deve stupire: deve aiutare. È Già Pronto è nato per aiutare chi ordina e chi lavora nel locale."
– Giacomo Amati